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janvier

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ACTUALITÉS D'ALFÉE

  • Soirée dégustation œnologique, avec François Cadart
  • Lundi 30 janvier à 19 heures, rue de Poitiers
  • L’œnologie est la science qui a pour objet l’étude et la connaissance du vin. Ses domaines d’application vont de la culture de la vigne à l’élaboration du vin, son conditionnement et sa conservation. L’œnologue est un connaisseur du vin, la personne qui possède la science du domaine.